Το Paulos Blog σας έχει παρακάτω μια λαχταριστή συνταγή από το cookpad.com που θα σε κάνει να την λατρέψεις!

 

Υλικά (10 άτομα)

  • 1 πακέτο μακαρόνια ολικής π.χ κοχύλια, φιογκάκια, πέννες κλπ
  • 1 κύβο ζωμό λαχανικών
  • 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ ή φρέσκιες ντομάτες πολτοποιημένες
  • 10 φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες ή 1 κονσέρβα
  • σκόνη σκόρδου
  • πιπέρι
  • Αλάτι
  • 250 γρ τυρί φέτα θρυμματισμένη

συνταγή με μακαρόνια με φέτα και ντομάτα

Εκτέλεση

  • Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας βάζοντας και τον κύβο στο νερό, και τα αδειάζουμε σε ένα Pyrex προσθέτοντας τα μπαχαρικά.
  • Σοτάρουμε σε ελάχιστο ελαιόλαδο τα φρέσκα μανιτάρια και τα προσθέτουμε στα μακαρόνια. Εναλλακτικά αδειάζετε την κονσέρβα μανιταριών αφού πρώτα τα στραγγίξετε.
  • Ετοιμάζετε τη σάλτσα ντομάτας. Εγώ χρησιμοποίησα 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ και λίγες ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες.
  • Ρίχνουμε και τη σάλτσα μέσα στα μακαρόνια και ανακατεύουμε πολύ καλά.
  • “Σπάμε” το τυρί φέτα σε ένα μπολ και το ρίχνουμε και αυτό μέσα στα μακαρόνια ανακατεύοντας.
  • Ψήνουμε στο φούρνο τα μακαρόνια στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά σκεπασμένα και άλλα 8 λεπτά στο γκριλ.

Μακαρόνια ολικής με φέτα και ντομάτα φωτογραφία βήματος 5

Πηγή: cookpad.com

Views: 25

Leave a Reply