Category: Τροφή για Σκέψη

 MasterChef Greece

ο MasterChef Greece (ή απλά MasterChef) είναι ελληνικός τηλεοπτικός ριάλιτι διαγωνισμός μαγειρικής, που βασίζεται στο ομώνυμο βρετανικό πρόγραμμα, και στο οποίο διαγωνίζονται ερασιτέχνες μάγειρες. Η εκπομπή έκανε για πρώτη φορά πρεμιέρα την Κυριακή 3 Οκτωβρίου 2010, από τον τηλεοπτικό σταθμό Mega Channel, ενώ από την τρίτη σεζόν προβάλλεται από τον τηλεοπτικό σταθμό Star Channel μέχρι και σήμερα. Ο πρώτος και δεύτερος κύκλος της εκπομπής προβλήθηκαν στο Mega Channel από …

Continue reading

Ο “Gordon Ramsay” της Ελλαδας

Ο Έκτορας Μποτρίνι ( Κέρκυρα, 14 Μαρτίου 1969) είναι Έλληνας σεφ, επιχειρηματίας και παρουσιαστής εκπομπών μαγειρικής ελληνικής και ιταλικής καταγωγής. Επαγγελματική πορεία Η επαγγελματική του πορεία ξεκίνησε ως μαθητεία καθώς από το 1986 έως το 1992 εργάστηκε δίπλα στον σεφ πατέρα του, Ετρούσκο Μποτρίνι (Etrusco Botrini), σε πολλά κλαμπ MED ανά τον κόσμο. Για τα επόμενα δύο χρόνια εργάστηκε …

Continue reading

ΕΛΛΑΔΑ: Η Χώρα του Φαγητού !

Ελληνικός θησαυρός Η ελληνική κουζίνα αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς πυλώνες της πολιτιστικής κληρονομιάς της χώρας, έχοντας αναπτύξει μια μοναδική ταυτότητα με ρίζες που φτάνουν μέχρι τα αρχαία χρόνια. Ο συνδυασμός τοπικών συστατικών, μεσογειακών επιρροών και επιμέρους περιοχικών διαφορών έχει δημιουργήσει έναν πλούσιο γαστρονομικό κόσμο που παραμένει  ζωντανός και αγαπητός μέχρι σήμερα. Η Ιστορία …

Continue reading