Δ2 ΤΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑΤΑΡΙΟ ΜΟΥ

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με ζάχαρη και κανέλα.

Υλικά 2 1/4  φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 2 κουταλάκια κανέλα. 1 1/2 κουταλάκι baking powder. 3/4 φλιτζανιού βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη. 1 αβγό. 1 κουταλιά μέλι. Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160οC και βάλτε …

Χριστουγεννιάτικα κάλαντα Κρήτης.

Χριστουγεννιάτικα έθιμα Στερεάς Ελλάδας

Το αρραβώνιασμα της φωτιάς Γίνεται ξημερώματα των Χριστουγέννων την ώρα που ο λαός την αποκαλεί ανοιχτή ώρα. Η νοικοκυρά βάζει ένα μαγάλο ξύλο στο τζάκι και σύμφωνα με την παράδοση εκείνη την αφορά τα παιδιά και όχι τους …

Χριστουγεννιάτικα κουλουράκια

150 γραμ. μαλακό βούτυρο 3/4 καστανή ή μαύρη ζάχαρη 3/4 φλ. μελάσα (ή πυκνό πετιμέζι) 2 πρέζες αλάτι 1½ κ.γλ. τζίντζερ σε σκόνη 1½ κ.γλ. κοφτό κανέλα 1/4 κ.γλ. γαρύφαλλο 1-2 πρέζες μοσχοκάρυδο ξύσμα από1 μέτριο πορτοκάλι (ακέρωτο) …