Δ2 ΤΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑΤΑΡΙΟ ΜΟΥ

ΚΑΛΑΝΤΑ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ

Χριστούγεννα Πρωτούγεννα πρώτη γιορτή του χρόνου                                                                  …

Βασιλόπιτα χιονονιφάδα

Συστατικά 3 αβγά, μεσαία 150 γρ. γάλα 150 γρ. ηλιέλαιο 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 3 …

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ

ΣΙΡΟΠΙ                                                                            …

ΓΙΑΟΥΡΤΟΓΛΥΚΟ

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό γιαούρτι 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη 2 πακέτα κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής 400 γρ. μαρμελάδα φράουλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τοποθετούμε ξαπλωμένα τα μπισκότα σε ένα πυρέξ (20χ30) το ένα δίπλα στο άλλο. Χτυπάμε στο …

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΈΘΙΜΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ

Ένα από τα έθιμα της Κρήτης είναι η Καλή Χέρα όπου συνηθίζεται να δίνεται ένα χρηματικό ποσό στα παιδιά που θα επισκεφτούν ένα σπίτι την Πρωτοχρονιά. Επίσης πολλοί είναι αυτοί που την ημέρα της Πρωτοχρονιάς βάζουν στο σπίτι τους μια …

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με ζάχαρη και κανέλα.

Υλικά 2 1/4  φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 2 κουταλάκια κανέλα. 1 1/2 κουταλάκι baking powder. 3/4 φλιτζανιού βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη. 1 αβγό. 1 κουταλιά μέλι. Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160οC και βάλτε …

Χριστουγεννιάτικα κάλαντα Κρήτης.

Χριστουγεννιάτικα έθιμα Στερεάς Ελλάδας

Το αρραβώνιασμα της φωτιάς Γίνεται ξημερώματα των Χριστουγέννων την ώρα που ο λαός την αποκαλεί ανοιχτή ώρα. Η νοικοκυρά βάζει ένα μαγάλο ξύλο στο τζάκι και σύμφωνα με την παράδοση εκείνη την αφορά τα παιδιά και όχι τους …

Χριστουγεννιάτικα κουλουράκια

150 γραμ. μαλακό βούτυρο 3/4 καστανή ή μαύρη ζάχαρη 3/4 φλ. μελάσα (ή πυκνό πετιμέζι) 2 πρέζες αλάτι 1½ κ.γλ. τζίντζερ σε σκόνη 1½ κ.γλ. κοφτό κανέλα 1/4 κ.γλ. γαρύφαλλο 1-2 πρέζες μοσχοκάρυδο ξύσμα από1 μέτριο πορτοκάλι (ακέρωτο) …