2ο μάθημα: Ο λόγος επιφάνεια προς όγκο S/V

Όταν ένα υλικό τεμαχίζεται, χωρίς να μεταβάλλεται το συνολικό μέγεθός του, ο λόγος επιφάνεια προς όγκο μεταβάλλεται: ο όγκος του παραμένει σταθερός αλλά αυξάνεται σημαντικά η συνολική επιφάνεια. Γι’ αυτό, όλες οι ιδιότητες ενός υλικού που είναι εξαρτώμενες από αυτόν τον λόγο, μεγεθύνονται όσο οι διαστάσεις του πλησιάζουν την νανοκλίμακα. Ιδιότητες όπως η ταχύτητα διάχυσης, η δραστηριότητα των ενζύμων, η ταχύτητα των χημικών αντιδράσεων, η κυτταρική ανάπτυξη είναι ορισμένες μόνο από τις εξαρτώμενες ιδιότητες αυτού του λόγου.