Κατηγορία: Χωρίς κατηγορία

Τι είναι η Μεσογειακή διατροφή και κατά πόσο ακολουθείται στην χώρα μας; Τα χαρακτηριστικά της Μεσογειακής διατροφής λίγο πολύ όλοι τα γνωρίζουμε. Πρόκειται για ένα διατροφικό σχήμα ευρέως διαδεδομένο στους λαούς της Μεσογείου, το οποίο ωστόσο, φαίνεται να χάνεται με την σταδιακή ενσωμάτωση των Αμερικανικών προτύπων διατροφής σε όλον σχεδόν τον ανεπτυγμένο κόσμο. Έρευνες των …

Συνέχεια ανάγνωσης

Πολλοί αναζητούν πληροφορίες για τη μεσογειακή διατροφή, όπως για παράδειγμα ποια τρόφιμα και συνταγές τη χαρακτηρίζουν, πώς είναι οι μερίδες και το πρωινό σε αυτή, ενώ άλλοι ενδιαφέρονται να βρουν ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα μεσογειακής διατροφής, ώστε να κατανοήσουν πλήρως τα χαρακτηριστικά της. Όπως προαναφέρθηκε, εδώ δίνεται βάση στη συχνότητα κατανάλωσης συγκεκριμένων ομάδων τροφίμων, καθώς και στην εποχικότητα των προϊόντων. Συστήνεται, για παράδειγμα, να καταναλώνονται αρκετές μερίδες …

Συνέχεια ανάγνωσης

Μεσογειακή διατροφή για απώλεια βάρους Η Μεσογειακή Διατροφή έχει αναγνωριστεί πολλάκις ως η πιο αποτελεσματική, μεταξύ πολλών άλλων, όσον αφορά την πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με την παχυσαρκία. [4] Συγκεκριμένα, πλήθος ερευνών έχει αποδείξει πως η τήρησή της σχετίζεται με μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης παχυσαρκίας, καθώς και με τη διατήρηση υγιούς σωματικού βάρους. [1][5] Σε άτομα με υπερβάλλον βάρος …

Συνέχεια ανάγνωσης

Η μεσογειακή διατροφή αποτελεί ένα διατροφικό πρότυπο που ξεκίνησε από την Ελλάδα. Για πρώτη φορά το παρατήρησε ένας Αμερικανός γιατρός, ο Ansel Keys, τη δεκαετία του 1950, όταν μελέτησε τις διατροφικές συνήθειες και την κατάσταση της υγείας των στρατιωτών στη νότια Ιταλία. Ποια είναι μερικά χαρακτηριστικά της μεσογειακής διατροφής; Τα βασικά χαρακτηριστικά της μεσογειακής διατροφής …

Συνέχεια ανάγνωσης

    Μεσογειακή διατροφή Η μεσογειακή διατροφή αφορά τον τρόπο διατροφής των λαών που ζουν σε περιοχές γύρω από τη Μεσόγειο. Το βασικό χαρακτηριστικό αυτών των χωρών είναι ότι έχουν ελαιόδεντρα. Η μεσογειακή διατροφή είναι εμπνευσμένη από τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων (κυρίως των κατοίκων της Κρήτης), της Ιταλίας και της Ισπανίας. Ακόμη, των χωρών …

Συνέχεια ανάγνωσης