Category: ΦΑΓΗΤΑ

Μμμμμ. Σήμερα θέλω να φάω ένα νόστιμο γλυκάκι. Έτσι αποφάσισα να ανεβάσω κάποιες εικόνες.   😋😋😋

Συστατικά 1 κρεμμύδι 80 γρ. ψωμί για τοστ 2 κ.σ. δυόσμο 1 κ.σ. αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. ρίγανη 2 αβγά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα 800 γρ. σπορέλαιο, για το τηγάνισμα Για τη σύνθεση 2 τσιαπάτες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. τζατζίκι 1/2 αγγούρι 1/2 ντομάτα Για το σερβίρισμα πατάτες …

Continue reading

Συστατικά 170 γρ. μύρτιλα (blueberries), +έξτρα για το σερβίρισμα 170 γρ. σμέουρα (raspberries), +έξτρα για το σερβίρισμα 5 χουρμάδες, απυρήνωτοι 2 μπανάνες, περίπου 300γρ, κομμένες σε μικρά κομμάτια 1 κ.σ. νιφάδες βρόμης, + έξτρα καβουρδισμένες, για το σερβίρισμα 1 κ.σ. σπόρους τσία, + έξτρα για το σερβίρισμα 600 γρ. ρόφημα σόγιας AdeZ   Μέθοδος Εκτέλεσης Σε …

Continue reading

Συστατικά Για τη σάλτσα 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά τσίλι αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.σ. πιπέρι καγιέν 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 100 γρ. νερό 100 γρ. κόκκινα φασόλια, σε κονσέρβα 100 γρ. καλαμπόκι, σε κονσέρβα Για τη σύνθεση 6 ψωμάκια για hot dog …

Continue reading

Συστατικά 4 ψωμάκια για burger 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φιλέτο στήθος κοτόπουλου ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ χυμό λάιμ, από 1 λάιμ 10 γρ. τζίντζερ αλάτι Για τη σως 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό light 90 γρ. ταχίνι 80 γρ. μέλι 1/2 κ.γ. κύμινο Για το σερβίρισμα 1 ντομάτα φύλλα μαρουλιού 1 αβοκάντο   Μέθοδος Εκτέλεσης Τοποθετούμε …

Continue reading

Συστατικά 2 αβγά, μεσαία 1 κ.σ. μέλι 150 γρ. ρόφημα καρύδας 180 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 3 κ.γ. ηλιέλαιο Για το σερβίρισμα φράουλες μέλι καρύδα, flakes φύλλα δυόσμου Μέθοδος Εκτέλεσης Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά, το μέλι, το ρόφημα καρύδας και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα …

Continue reading

Συστατικά 1 κιλό χοιρινό, κόντρα 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 6 αβγά 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. ρίγανη 200 γρ. ψωμί τριμμένο αλάτι πιπέρι 300 ml ηλιέλαιο Για το σερβίρισμα πατάτες τηγανητές σαλάτα coleslaw 1 λεμόνι, σε φέτες θυμάρι   Μέθοδος Εκτέλεσης Κόβουμε το χοιρινό σε πολύ λεπτές φέτες. Χτυπάμε με το ειδικό σφυράκι ή με έναν …

Continue reading

Συστατικά 1 μαρούλι 1 ραπανάκι 150 γρ. κοτόπουλο, μαγειρεμένο, που έχει περισσέψει 2 κ.σ. κόλιανδρο Για το dressing 100 γρ. μαγιονέζα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη 1/2 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή 2 κ.σ. νερό αλάτι Για τη σύνθεση (προαιρετικά) 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 50 γρ. κρουτόν 2 κ.σ. ελιές, σε ροδέλες 2 κ.σ. καλαμπόκι, βρασμένο …

Continue reading