Κατηγορία: Χωρίς κατηγορία
Updated on 28 Ιανουαρίου, 2025
Χαλβάς Σιμιγδαλένιος
Υλικά: -Μισή κούπα ελαιόλαδο -2 κούπες σιμιγδάλι -3 κούπες ζάχαρη -4 κούπες νερό – 1 κουταλάκι κανέλα Μισή κούπα καρύδια τριμμένα Εκτέλεση: Για να κάνουμε το σιρόπι βάζουμε στην κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη και τα αφήνουμε …
Updated on 16 Δεκεμβρίου, 2024
ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΜΕ ΜΗΛΟ
Υλικά για 4 μερίδες ½ κιλό φασόλια γίγαντες 2 κουταλιές βούτυρο 50 γραμμάρια ελαιόλαδο 2 τομάτες ξεφλουδισμένες κομμένες καρέ κρεμμύδι ψιλοκομμένο καρότα κομμένα σε ροδέλες 300 γραμμάρια σάλτσα τομάτας 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κόκκινο μήλο κομμένο …
Updated on 28 Ιανουαρίου, 2025
Αυγόφετες μαύρου ψωμιού με μπανάνα και μέλι
Υλικά Για 3 μερίδες αυγά 1/4 φλιτζανιού γάλα φρέσκο 1/4 φλιτζανιού χυμό πορτοκάλι 4 φέτες μαύρο ψωμί για τοστ 2 μπανάνες κομμένες σε φέτες 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές μέλι Αποτύπωμα Ανθρακικό αποτύπωμα: (CO2 eq): 1,77 κιλά Υδατικό …
Updated on 16 Δεκεμβρίου, 2024
ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ
Υλικά Για 4 μερίδες 4 μεγάλες πατάτες Λίγο ελαιόλαδο 100 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη 100 γραμμάρια κασέρι τριμμένο 100 γραμμάρια φέτα τριμμένη 12 φέτες καπνιστή γαλοπούλα κομμένη σε κυβάκια 14 τοματίνια κομμένα στα τέσσερα 1 κουταλάκι φρέσκο θυμάρι Αλάτι …
Updated on 18 Δεκεμβρίου, 2024
Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι
Υλικά 8 φιλέτα μπούτι κοτόπουλο 3 κουταλιές ελαιόλαδο 100 γραμμάρια ρύζι καρολίνα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 καρότα κομμένα σε κυβάκια 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 6 μικρές πατάτες κομμένες σε κυβάκια 2,5 λίτρα ζωμό κοτόπουλου Χυμό από 2 λεμόνια …
Updated on 16 Δεκεμβρίου, 2024
Χορτοπιτα με φρεσκα μυρωδικα
Υλικά σπανάκι καθαρισμένο ½ κιλό βλίτα καθαρισμένα ½ κιλό αντίδια καθαρισμένα 4 κουταλιές ελαιόλαδο 4 κουταλιές μυρώνι ψιλοκομμένο 4 κουταλιές καυκαλήθρα ψιλοκομμένη κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 200 γραμμάρια φέτα τριμμένη 2 αυγά Ελαιόλαδο για τα φύλλα …
Updated on 16 Δεκεμβρίου, 2024
Φασολάκια λαδερά
Υλικά Για 4 μερίδες 650 γραμμάρια φασολάκια 4 κουταλιές ελαιόλαδο κρεμμύδι ψιλοκομμένο σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 15 baby πατάτες κομμένες στα 4 5 φρέσκιες τομάτες ψιλοκομμένες 150 ml ζωμό κοτόπουλο 150 γραμμάρια τομάτα κονκασέ Ξύσμα από 1 πορτοκάλι κουταλιές …
Updated on 11 Δεκεμβρίου, 2024
Κρητικός ντάκος
Συνταγή για Κρητικό ντάκο 1 κριθαροκουλούρα, κομμένη στη μέση 1 ντομάτα 1 κ.γ. ξίδι, από λευκό κρασί 1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. βασιλικό, ψιλοκομμένο θυμάρι, φρέσκο 1/2 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο 100 γρ. φέτα, κομμένη σε κομμάτια 1 κ.σ. ελαιόλαδο