ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ

Υλικά

250 γραμμάρια κουβερτούρα

Μία κούπα λιωμένο βούτυρο

Μία κούπα ζάχαρη άχνη

4 κούπες πτιμπερ η μιράντα μπισκότα σε σκόνη δηλαδή σπασμένα στο μούλτι

Ένα σφηνάκι  κονιάκ

Καρύδια  όσα θέλουμε

Μία κούπα γάλα

450 γραμμάρια τρούφα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αφού ζεστάνουμε το γάλα λιώνουμε την κουβερτούρα λίγη λίγη μέσα σε αυτό. Χτυπάμε στο μίξερ ζάχαρη και βούτυρο προσθέτουμε το κονιάκ τα μπισκότα  τα καρύδια και την σοκολάτα που λιώσαμε ανακατεύουμε. Και μετά το βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα  να παγώσει. Πλάθουμε μπαλάκια και τα βουτάμε στην τρούφα.