Αφού πήραμε ενέργεια από τα σάντουιτς (ψωμί ολικής άλεσης, ντομάτα τριμμένη με λάδι και ρίγανη, φέτα και ελιές),
χωριζόμαστε σε 6 ομάδες και συμπληρώνουμε τα φύλλα εργασίας του εκπαιδευτικού υλικού του Μουσείου ελιάς και ελληνικού λαδιού: Πριν την επίσκεψη, Κατά την επίσκεψη στο μουσείο και Μετά την επίσκεψη.