Η Περιβαλλοντική Ομάδα του 12ου Γυμνασίου Καλλιθέας δραστηριοποιείται στα βότανα, αρωματικά φυτά και αιθέρια έλαια και δημιουργεί τα δικά της σκευάσματα. Μέλος του Εθνικού Θεματικού Δικτύου του Κ.Π.Ε. Μακρινίτσας "Τα βότανα στη ζωή μας".
Πείραμα: Μετρώντας το ph του εδάφους του σχολικού μας κήπου