Η συλλογή πληροφοριών για τη χρήση της ελιάς και του ελαιολάδου στην αρχαιότητα, γίνεται κυρίως από τα ανασκαφικά ευρήματα, τις γραπτές πηγές και από τις παραστάσεις σε μελανόμορφα και ερυθρόμορφα αγγεία. Κατά τη διάρκεια της διδασκαλίας του μαθήματος της Ιστορίας του Αρχαίου Κόσμου, στο κεφάλαιο για την Αρχαϊκή εποχή, οι μαθητές/τριες του έργου eTwinning, Λ.Α.Δ.Ι. (Λιόδεντρα-Αιωνόβια-Διαχρονικής-Ιστορίας), του ΓΕ.Λ. Παμφίλων, αναζήτησαν πληροφορίες από το διαδίκτυο και μελέτησαν τις παραστάσεις των μελανόμορφων και ερυθρόμορφων αγγείων, που σχετίζονται με την ελιά.
Στη συνέχεια, με το υλικό που συνέλεξαν, έφτιαξαν το παρακάτω ηλεκτρονικό βιβλίο:
