12 December 2020 archive

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ

Γιάμι, γιάμι σήμερα θα φτιάξουμε… παστίτσιο Υλικά Συνταγής 500 γραμ. ζυμαρικά (ριγκατόνι ή κοραλάκι ή κοφτό μακαρόνι) αλάτι 3 -4 κ.σ. κεφαλοτύρι (για την κρούστα) Για τη ζουμερή σάλτσα κιμά 700 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φέτες μπέικον 1 σκ. σκόρδο 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κλωνάρι σέλερυ 2 καρότα 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας …

Continue reading