ΒΕΛΟΥΔΙΝΗ ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Μερίδες: 4 Βελούδινη κρέμα σοκολάτας, εύκολη, γρήγορη με υπέροχη γεύση και μοναδική υφή. Σερβίρετέ την σαν γλυκό και θα χαλάσει κόσμο Υλικά Συνταγής 150 γραµ. σοκολάτα ξύσμα (60% περιεκτικότητα σε κακάο) 3/4 φλ. γάλα 1 /2 φλ. κρέμα γάλακτος 35% 3 μεγάλους κρόκους 2 κ.σ ζάχαρη καστανή (ή μαύρη) 1 πρέζα αλάτι λίγες σταγόνες εκχύλισμα …

Continue reading

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ

Γεια σας σήμερα θα φτιάξουμε λουκουμάδες!! Μερίδες: 14 Αφράτοι λουκουμάδες παραλίας με ζάχαρη. Κάθε μπουκιά λιώνει στο στόμα. Η αφράτη ζύμη για λουκουμάδες παραλίας, που μοιάζει με τη ζύμη του τσουρεκιού και των ντόνατς, κάνει τη διαφορά. Ζυμώστε και ξεκουράστε τη ζύμη για να γίνουν φουσκωτοί οι λουκουμάδες παραλίας. Οι λουκουμάδες ντόνατς, γίνονται στο τηγάνι …

Continue reading

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ-ΠΟΙΗΜΑ-20 ΜΕΡΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΕΡΘΟΥΝ ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

20 μέρες για τα Χριστούγεννα !! ένα ακόμα ποίημα!! Ο καινούργιος χρόνος Έφθασε ο καινούργιος χρόνος φέρνει όνειρα κι ελπίδες και στα στήθη μας ανάβει πόθους, όνειρα κι ελπίδες. Έφθασε ο καινούργιος χρόνος φέρνει ως δώρο την ειρήνη την αγάπη των ανθρώπων της ψυχής τους τη γαλήνη. Έφθασε ο καινούργιος χρόνος θα μας γιάνει κάθε …

Continue reading

ΑΤΟΜΙΚΟΥ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ

Αγαπημένοι μου αναγνωστές σήμερα θα φτιάξουμε … ένα ατομικό τιραμισού Μερίδες: 9 Το πιο γρήγορο και εύκολο ατομικό τιραμισού σε ποτήρι, πλούσιο σε γεύση και αέρινο στην υφή!   Υλικά Συνταγής 3 φλ. δυνατό καφέ ρόφημα σε θερμοκρασία δωματίου 10 κ.σ. ρούμι μαύρο 6 μεγάλοι κρόκοι 2/3 φλ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κιλό μασκαρπόνε …

Continue reading

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ-ΡΟΥΝΤΟΛΦ ΤΟ ΕΛΑΦΑΚΙ-ΤΡΑΓΟΥΔΙ

22 μέρες για τα Χριστούγεννα … και τώρα ας τραγουδήσουμε το Ρούντολφ το ελαφάκι..

ΣΜΟΥΘΙ ΦΡΟΥΤΩΝ

Καλημέρα σας!! Ελπίζω να είστε όλοι καλά!! Σήμερα θα φτιάξουμε … ΣΜΟΥΘΙ Μερίδες: 2 Υλικά Συνταγής 2 πολύ ώριμες μεγάλες μπανάνες 4 κ.σ φυστικοβούτυρο 1½ φλ. γάλα κακάο με έξτρα πρωτεΐνη 2 κ.σ νιφάδες βρώμης 1 φλ. μύρτιλλα 1 κ.σ κολοκυθόσπορο 1 κ.σ μέλι Εκτέλεση Για το smoothie πρωτεϊνης (protein smoothie) διαλέγουμε πολύ ώριμες σχεδόν μαύρες μπανάνες. Τις …

Continue reading

ΠΡΩΤΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΑΡΘΡΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΤΙΣΤΡΟΦΗ ΜΕΤΡΗΣΗ

24 μέρες μείνανε για τα Χριστούγεννα Σήμερα αποφάσισα να ανεβάσω ένα ποίημα του Κωστή Παλαμά Χριστούγεννα (Κωστής Παλαμάς) Τι φως και χρώμα κι εμορφιά να σκόρπιζε τ’ αστέρι οπού στην κούνια του Χριστού τους Μάγους έχει φέρει! Ποιός άγγελος το διάλεξε για τέτοιο ταχυδρόμο! Τ’ άλλα τ’ αστέρια θα ‘βλεπαν το φωτεινό του δρόμο κι …

Continue reading

ΕΥΚΟΛΗ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΟΤΑΣ ΜΕ ΚΡΟΥΑΣΑΝ

Μερίδες: 6 Υπέροχη, βελούδινη μους σοκολάτας, με τραγανά καραμελωμένα φουντούκια, αφράτα κρουασάν βουτύρου και από πάνω σαντιγύ Υλικά Συνταγής Για τη μους 300 γραμ. σοκολάτα (με 60% περιεκτικότητα σε κακάο) 300 ml κρύα κρέμα γάλακτος (35% λιπαρα) 120 ml φρέσκο γάλα 2 κρουασάν βουτύρου που περίσσεψαν 150 γραμ. σαντιγύ για γαρνίρισμα 150 γραμ. λιωμμένη σοκολατα …

Continue reading

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΣΤΙΓΜΗΣ

 Καλημέρα σας αγαπημένοι μου αναγνωστές !! Σήμερα θα ανεβάσω μια συνταγή και ένα βίντεο για να φτιάξετε μια σοκολατόπιτα στιγμής  Σοκολατόπιτα στιγμής Υλικά Συνταγής Για τη σοκολατόπιτα 1¼ φλ. αλεύρι 3/4 φλ. ζάχαρη 1/4 φλ. κακάο 1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 2 πρέζες αλάτι 1 βανίλια 1 φλ. γάλα (ή φυτικό γάλα) 50 γραμ. βούτυρο λιωμένο …

Continue reading

ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΤΥΛΙΧΤΑ ΣΕ ΠΙΤΑ ΜΕ ΤΖAΤΖΙΚΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Σουβλάκια τυλιχτά σε πίτα με τζατζίκι λαχανικών Υλικά Συνταγής Για τα σουβλάκια 6 πίτες 1/2 κιλό χοιρινό για σουβλάκι ή κοτόπουλο 1 λεμόνι το χυμό 4 κ.σ. ελαιόλαδο λίγο νερό 1 κ.σ. ρίγανη πιπέρι λαδόκολλες για το τύλιγμα ξυλάκια για σουβλάκι λίγη πάπρικα για το σερβίρισμα Για το τζατζίκι λαχανικών 2 κεσεδάκια στραγγιστό γιαούρτι 1 …

Continue reading