Μερίδες: 4 Βελούδινη κρέμα σοκολάτας, εύκολη, γρήγορη με υπέροχη γεύση και μοναδική υφή. Σερβίρετέ την σαν γλυκό και θα χαλάσει κόσμο Υλικά Συνταγής 150 γραµ. σοκολάτα ξύσμα (60% περιεκτικότητα σε κακάο) 3/4 φλ. γάλα 1 /2 φλ. κρέμα γάλακτος 35% 3 μεγάλους κρόκους 2 κ.σ ζάχαρη καστανή (ή μαύρη) 1 πρέζα αλάτι λίγες σταγόνες εκχύλισμα …

Συνέχεια ανάγνωσης

Γεια σας σήμερα θα φτιάξουμε λουκουμάδες!! Μερίδες: 14 Αφράτοι λουκουμάδες παραλίας με ζάχαρη. Κάθε μπουκιά λιώνει στο στόμα. Η αφράτη ζύμη για λουκουμάδες παραλίας, που μοιάζει με τη ζύμη του τσουρεκιού και των ντόνατς, κάνει τη διαφορά. Ζυμώστε και ξεκουράστε τη ζύμη για να γίνουν φουσκωτοί οι λουκουμάδες παραλίας. Οι λουκουμάδες ντόνατς, γίνονται στο τηγάνι …

Συνέχεια ανάγνωσης

20 μέρες για τα Χριστούγεννα !! ένα ακόμα ποίημα!! Ο καινούργιος χρόνος Έφθασε ο καινούργιος χρόνος φέρνει όνειρα κι ελπίδες και στα στήθη μας ανάβει πόθους, όνειρα κι ελπίδες. Έφθασε ο καινούργιος χρόνος φέρνει ως δώρο την ειρήνη την αγάπη των ανθρώπων της ψυχής τους τη γαλήνη. Έφθασε ο καινούργιος χρόνος θα μας γιάνει κάθε …

Συνέχεια ανάγνωσης

Αγαπημένοι μου αναγνωστές σήμερα θα φτιάξουμε … ένα ατομικό τιραμισού Μερίδες: 9 Το πιο γρήγορο και εύκολο ατομικό τιραμισού σε ποτήρι, πλούσιο σε γεύση και αέρινο στην υφή!   Υλικά Συνταγής 3 φλ. δυνατό καφέ ρόφημα σε θερμοκρασία δωματίου 10 κ.σ. ρούμι μαύρο 6 μεγάλοι κρόκοι 2/3 φλ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κιλό μασκαρπόνε …

Συνέχεια ανάγνωσης

22 μέρες για τα Χριστούγεννα … και τώρα ας τραγουδήσουμε το Ρούντολφ το ελαφάκι..

Καλημέρα σας!! Ελπίζω να είστε όλοι καλά!! Σήμερα θα φτιάξουμε … ΣΜΟΥΘΙ Μερίδες: 2 Υλικά Συνταγής 2 πολύ ώριμες μεγάλες μπανάνες 4 κ.σ φυστικοβούτυρο 1½ φλ. γάλα κακάο με έξτρα πρωτεΐνη 2 κ.σ νιφάδες βρώμης 1 φλ. μύρτιλλα 1 κ.σ κολοκυθόσπορο 1 κ.σ μέλι Εκτέλεση Για το smoothie πρωτεϊνης (protein smoothie) διαλέγουμε πολύ ώριμες σχεδόν μαύρες μπανάνες. Τις …

Συνέχεια ανάγνωσης

24 μέρες μείνανε για τα Χριστούγεννα Σήμερα αποφάσισα να ανεβάσω ένα ποίημα του Κωστή Παλαμά Χριστούγεννα (Κωστής Παλαμάς) Τι φως και χρώμα κι εμορφιά να σκόρπιζε τ’ αστέρι οπού στην κούνια του Χριστού τους Μάγους έχει φέρει! Ποιός άγγελος το διάλεξε για τέτοιο ταχυδρόμο! Τ’ άλλα τ’ αστέρια θα ‘βλεπαν το φωτεινό του δρόμο κι …

Συνέχεια ανάγνωσης

Μερίδες: 6 Υπέροχη, βελούδινη μους σοκολάτας, με τραγανά καραμελωμένα φουντούκια, αφράτα κρουασάν βουτύρου και από πάνω σαντιγύ Υλικά Συνταγής Για τη μους 300 γραμ. σοκολάτα (με 60% περιεκτικότητα σε κακάο) 300 ml κρύα κρέμα γάλακτος (35% λιπαρα) 120 ml φρέσκο γάλα 2 κρουασάν βουτύρου που περίσσεψαν 150 γραμ. σαντιγύ για γαρνίρισμα 150 γραμ. λιωμμένη σοκολατα …

Συνέχεια ανάγνωσης

 Καλημέρα σας αγαπημένοι μου αναγνωστές !! Σήμερα θα ανεβάσω μια συνταγή και ένα βίντεο για να φτιάξετε μια σοκολατόπιτα στιγμής  Σοκολατόπιτα στιγμής Υλικά Συνταγής Για τη σοκολατόπιτα 1¼ φλ. αλεύρι 3/4 φλ. ζάχαρη 1/4 φλ. κακάο 1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 2 πρέζες αλάτι 1 βανίλια 1 φλ. γάλα (ή φυτικό γάλα) 50 γραμ. βούτυρο λιωμένο …

Συνέχεια ανάγνωσης

Σουβλάκια τυλιχτά σε πίτα με τζατζίκι λαχανικών Υλικά Συνταγής Για τα σουβλάκια 6 πίτες 1/2 κιλό χοιρινό για σουβλάκι ή κοτόπουλο 1 λεμόνι το χυμό 4 κ.σ. ελαιόλαδο λίγο νερό 1 κ.σ. ρίγανη πιπέρι λαδόκολλες για το τύλιγμα ξυλάκια για σουβλάκι λίγη πάπρικα για το σερβίρισμα Για το τζατζίκι λαχανικών 2 κεσεδάκια στραγγιστό γιαούρτι 1 …

Συνέχεια ανάγνωσης