Αγαπητοί μου αναγνώστες, καλημέρα! Πρέπει να σας ενημερώσω ότι  τώρα που αρχίζουν τα σχολεία, ο επόμενος μήνας (ο Ιούνιος) είναι κάπως δύσκολος για εμένα, θα ανεβάζω 1-2 φορές την εβδομάδα [ … ]

125 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 125 γρ. νερό 125 γρ. ζάχαρη 125 γρ. χυμός λεμονιού 1 τεμ. λεμόνι (μόνο το ξύσμα) Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, το νερό και [ … ]

Συστατικά ΥΛΙΚΑ 200γρ τυρί κρέμα 400γρ μπισκότα γεμιστά 50γρ αχνη ζάχαρη ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ 100γρ κουβερτούρα 50γρ βούτυρο Τρούφες χρωματιστές ή τρούφες της αρεσκείας σας Μέθοδος Εκτέλεσης Θρυμματίζουμε στο μπλέντερ [ … ]

Αυτή είναι η βασική συνταγή για κάθε γεύση παγωτού. Προσθέστε διάφορα υλικά και φτιάξτε κλασικές γεύσεις όπως παγωτό βανίλια, παγωτό πραλίνα, παγωτό φράουλα, παγωτό φιστίκι ή ακόμα και πιο ιδιάιτερες γεύσεις όπως [ … ]

Υλικά Συνταγής Για τη σαλάτα 1/2 γαλλική μπαγκέτα κομμένη σε λεπτές φέτες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 600 γραμ. στήθος κοτόπουλου φιλέτο ψημένο 1 τρυφερό μαρούλι χοντροκομμένο 6 [ … ]

Τσιζκεικ (cheesecake) Υλικά Συνταγής Για τη βάση 250 γραμ. μπισκότα digestive 100 γραμ. βούτυρο λιωμένο (σε θερμ. δωμ.) Για την κρέμα 250 γραμ. κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 100 γραμ. [ … ]

Cupcakes (βασική συνταγή) Υλικά Συνταγής 1/3 φλ. σπορέλαιο 60 γραμ. βούτυρο μαλακό 2 πρέζες αλάτι 3/4 φλ. ζάχαρη 1½ κ.γλ. βανίλια υγρή 2 μεγάλα αυγά (σε θερμ. δωμ.) 1/2 φλ. [ … ]