Δροσιστικές συνταγές για υπέροχο καλοκαίρι!

Μενού:

1. Smoothie καρπούζι, φράουλα & βασιλικό
2. Smoothie με κεράσια & lime
3. Παραδοσιακή λεμονάδα (1 μεγάλο ποτήρι)
4. Σορμπέ κεράσι-γκρέιπφρουτ
5. Φρέσκα φρούτα και λεμονάδα(γρανίτα)

Smoothie καρπούζι, φράουλα & βασιλικό

Για 2 ποτήρια

• 1 φλιτζάνι εμφιαλωμένο νερό
• 1½ - 2 φλιτζάνια καρπούζι σε κύβους
• 1 φλιτζάνι κατεψυγμένες φράουλες
• 1 φλιτζάνι φρέσκες φράουλες
• ½ αγγούρι
• 1-2 φύλλα βασιλικού
• 1 κ.σ. σπόροι chia

Προσθέτεις όλα τα συστατικά σε έναν blender και ανακατεύεις καλά.
Ρίχνεις το μείγμα στα ποτήρια και στολίζεις με μία φέτα καρπουζιού.

Smoothie με κεράσια & lime

Για 2 ποτήρια

• 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
• 1½ φλυτζάνια κατεψυγμένα κεράσια χωρίς κουκούτσια
• 2 lime
• 1 κ.σ. σπόροι κάνναβης
• 1 κ.σ. σπόροι chia

Στύβεις τα lime στον αποχυμωτή. Ρίχνεις όλα τα υλικά σε ένα blender και ανακατεύεις καλά. Μοιράζεις στα ποτήρια και απολαμβάνεις.

Παραδοσιακή λεμονάδα (1 μεγάλο ποτήρι):

Σε ένα σέικερ βάζεις 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, το χυμό από 2 λεμόνια, 1 κούπα παγωμένο νερό και 4 με 5 παγάκια. Ανακίνησε καλά ώστε να αναμειχθούν τα υλικά και να διαλυθεί η ζάχαρη και σέρβιρε με τριμμένο πάγο και ένα κλωναράκι μέντας.

Σορμπέ με κεράσι και γκρέιπφρουτ

Φρέσκα φρούτα και λεμονάδα(γρανίτα)

Τι θα χρειαστείτε (υλικά για 6 γρανίτες)

2 φλιτζάνια λεμονάδα

1 ½ φλιτζάνι φρέσκα φρούτα της επιλογής σας, σε μικρά κομμάτια

Τι πρέπει να κάνετε

Μέσα στις ειδικές φόρμες, ρίξτε τα κομμένα φρούτα. Μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε, συνδυάζοντας διάφορες γεύσεις, όπως φράουλες, ακτινίδιο και κεράσια. Στη συνέχεια, ρίξτε λίγη λεμονάδα σε κάθε φόρμα, χωρίς όμως να τις παραγεμίσετε. Υπολογίστε μόνο ότι πρέπει να αφήσετε ένα κενό μισού εκατοστού για να μην έχετε ατυχήματα. Αφήστε τις γρανίτες να παγώσουν για τουλάχιστον πέντε ώρες ή ακόμα καλύτερα, όλο το βράδυ.