Χριστουγεννιάτικο σταυρόλεξο (1)
Χριστουγεννιάτικο σταυρόλεξο (2)
Διαδραστικός χάρτης με κάλαντα
Ζητήστε άνοιγμα σε νέα καρτέλα αν αντιμετωπίζετε πρόβλημα να το ανοίξετε.
https://www.thinglink.com/scene/1390944852123844609?buttonSource=viewLimits
Έθιμα πρωτοχρονιάς
Το έθιμο της Βασιλόπιτας
Έθιμα Θεοφανείων
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
Σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, βάζουμε το βούτυρο να λιώσει. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη μελάσα ή το πετιμέζι, το αλάτι, το ξύσμα και το τζίντζερ και τα υπόλοιπα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη και να ενωθούν τα υλικά. Αφήνουμε στην άκρη να γίνει χλιαρό το μείγμα.
Μελομακάρονα
Για τη ζύμη
- 2 ποτ. ελαιόλαδο
- 1 ποτ. ζάχαρη (όχι γεμάτο)
- Μισό ποτ. νερό
- 1 ποτ. χυμό πορτοκάλι, φρέσκο
- 1 κ.σ. μέλι
- 360 γρ. καρύδια, χοντροκοπανισμένα
- 10 γρ. αμμωνία
- 15 γρ. σόδα
- 1 μικρό μοσχοκάρυδο, ξυσμένο
- Φλούδα από 1 πορτοκάλι, ξυσμένη
- 1 κ.γλ. κανελογαρύφαλλα, κοπανισμένα
- 1300 γρ. περίπου αλεύρι
- Καρύδια κοπανισμένα, για πασπάλισμα
Bouche de Noel
Αρνάκι ψητό με πατάτες
Υλικά συνταγής
- 1 μπούτι από αρνάκι, ή όσο θέλουμε
- 2 σκελίδες σκόρδο
- Ελαιόλαδο όσο θέλουμε
- 1 με ενάμιση κιλό πατάτες
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Λεμόνι
Εκτέλεση συνταγής
Πρώτα, τρυπάμε το μπουτάκι του αρνιού σε διάφορα μέρη και βάζουμε μικρά κομμάτια από σκορδάκι (κάθε κομμάτι όσο ένα σποράκι).