Αστεράκια Κανέλας.

Αστεράκια κανέλας

Υλικά:

1 κουταλιά της σούπας κανέλα

200 γρ. φρέσκο μαλακό βούτυρο

400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 ποτήρι γάλα

250 γρ. ζάχαρη

100 γρ. αμυγδαλόψιχα κοπανισμένη

½ κουταλάκι της σούπας baking powder

Εκτέλεση:

Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη, έπειτα προσθέτουμε το γάλα και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι η ζύμη να γίνει ομοιογενής. Αν η ζύμη είναι σφιχτή, προσθέτουμε λίγο γάλα. Ανοίγουμε την ζύμη και κόβουμε με κουπάτ σε σχήμα αστεριού. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά και στο τέλος βάζουμε από πάνω γλάσο ή άχνη ζάχαρη!