Α - Β Τάξη

Συμβουλές Διατροφής

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΙΔΙΚΗ  ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  44 ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ ΠΑΤΡΑΣ

2019-2020

ΦΑΕ ΣΩΣΤΑ ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΜΕ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΚΑΙ ΜΕΤΡΟ

Παιδική διατροφή

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟ

ΠΡΩΙΝΟ
Γάλα με δημητριακά ολικής αλέσεως ή  Ψωμί ολικής αλέσεως με μέλι ή μαρμελάδα και γάλα

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ 
1σάντουιτς (τυρί, γαλοπούλα βραστή φιλέτο, μαρούλι) ή 1 τοστ ή 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης + 1-2 φρούτα ή 1 ποτήρι χυμός από φρέσκα φρούτα

ΓΕΥΜΑ 
Κρέας ή κιμάς ή ψάρι ή κοτόπουλο (ψητά ή βραστά)

Ζυμαρικό ή ρύζι ή πατάτες (αποφύγετε τις τηγανητές)

Σαλάτα (νωπή ή βρασμένη) με ελαιόλαδο.

Ψωμί ολικής αλέσεως

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
Φρούτα ή χυμός φρέσκων φρούτων

Γιαούρτι

ΔΕΙΠΝΟ 
Όπως το μεσημεριανό

Κατά περίπτωση το βραδινό γεύμα μπορεί να είναι πιο ελαφρύ – λ.χ. Γάλα με δημητριακά ή σαλάτα και τοστ ή σαλάτα με 1 αυγό βραστό και ψωμί
Παρατηρήσεις

2 φορές την εβδομάδα όσπρια ή λαδερό φαγητό μαγειρευμένο με ελαιόλαδο, μαζί με τυρί, σαλάτα και ψωμί ολικής αλέσεως.

 

Πόσο συχνά πρέπει να τρώει τι:

Γαλακτοκομικά = 2-3 την ημέρα

Φρούτα = 2-4 την ημέρα

Λαχανικά = 2 σαλάτες (ωμές ή/και βραστές) την ημέρα

Δημητριακά (πρωινού, ζυμαρικά, ψωμί, ρύζι) = 4 φορές την ημέρα

Ελαιόλαδο = κάθε ημέρα στις σαλάτες

Κόκκινο κρέας (άπαχο) = 2 φορές την εβδομάδα

Ψάρι = 2 φορές την εβδομάδα τουλάχιστον

Όσπρια, λαδερά = 2 φορές την εβδομάδα τουλάχιστον

Κοτόπουλο, γαλοπούλα = 1-2 φορές την εβδομάδα

Γλυκά, πρόχειρα φαγητά = 1 φορά την εβδομάδα

 

Η διατροφή που περιλαμβάνει ποικιλία τροφών από όλες τις κατηγορίες μπορεί να προσφέρει στο παιδί τα θρεπτικά εκείνα συστατικά και την ενέργεια που του είναι απαραίτητα για την ομαλή ανάπτυξη και τη διατήρηση της υγείας του.Οι τροφές θα πρέπει να κατανέμονται σε μικρά και συχνά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το φαγητό θα πρέπει να είναι "σπιτικό", ενώ έτοιμα φαγητά πρέπει να καταναλώνονται σπάνια.
Το μόνο απαραίτητο ποτό είναι το νερό.

 Ισορροπημένη διατροφή

Το διαιτολόγιο του παιδιού πρέπει να περιλαμβάνει:

• μια μικρή μερίδα σαλάτα σε κάθε γεύμα και μαγειρεμένα λαχανικά ή χορτόσουπα,
• 2-4 φρούτα την ημέρα (ωμά, πολτοποιημένα, ή ως χυμό)
• 2-3 μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων την ημέρα (γάλα, τυρί, γιαούρτι, κρέμα ή παγωτό),
• 1-2 φορές την εβδομάδα όσπρια,
• 2 φορές την εβδομάδα ψάρι, 4-5 αυγά, και 1-3 φορές την εβδομάδα κρέας ή κοτόπουλο.
• ελαιόλαδο για όλες τις χρήσεις,
• ξηρούς καρπούς ως μικρογεύματα,
• τα λίπη και τα γλυκά θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο, και όχι σαν μέσο επιβράβευσης.

7 ασφαλείς συμβουλές σχετικά με τον τρόπο που μπορείτε να διδάξετε τα παιδιά σας να τρώνε σωστά:

1. Να είστε παράδειγμα προς μίμηση, κάνοντας υγιεινές επιλογές και διατηρώντας καλή φυσική κατάσταση
2. Μην τα αφήνετε να τσιμπολογούν τροφές με κενές θερμίδες, αλλά επιλέξτε σνακ όπως φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, λαχανικά και ρυζογκοφρέτες
3. Τα φρούτα και τα λαχανικά στη διατροφή των παιδιών από μικρή ηλικία, μπορούν να δημιουργήσουν μια συνήθεια διαχρονική
4. Αφήστε τα παιδιά να είναι οι βοηθοί σας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος
5. Μην υποχωρείτε στη λαχτάρα των παιδιών για γλυκά και πρόχειρο φαγητό
6. Διδάξτε τα παιδιά να προσθέτουν όσο το δυνατόν λιγότερο αλάτι στο φαγητό τους, σύμφωνα με την επιθυμία τους
7. Μην πιέζετε τα παιδιά να τρώνε περισσότερο ή να καταναλώνουν φαγητό, όταν δεν θέλουν.

 

ΝΙΚΟΣ ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΣ