Περιγραφή του καλλιεργούμενου φυτού

ΜΑΘΗΜΑ: ΦΥΤΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΟΥ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΟΥ ΦΥΤΟΥ
Σε ένα φυτό διακρίνονται τρεις τύποι οργάνων. Ο βλαστός τα φύλλα και οι ρίζες. Ο βλαστός
αντιστοιχεί στο υπέργειο μέρος του φυτού και η ρίζα στο υπόγειο.
Η ρίζα έχει ως κύριες λειτουργίες τη απορρόφηση του νερού και των ανόργανων θρεπτικών
συστατικών και τη στήριξη του φυτού. Οι ρίζες αποτελούν επίσης όργανα αποταμίευσης
θρεπτικών συστατικών.