Day: 25 May 2020

Έρχεται το καλοκαίρι και αρχίζει η ζέστη!Εδώ μερικά δροσιστικά ροφήματα για να φτιάξεις όταν σκας και δεν αντέχεις άλλο!

       1.Βυσινάδα

         ΥΛΙΚΑ

• 1 κιλό ώριμα βύσινα
• 1 κιλό ζάχαρη
• 1/2 χυμό λεμονιού

Βγάζουμε τα κοτσανάκια από τα βύσσινα και τα πλένουμε πολύ καλά. Άφησε τα να στραγγίσουν καλά και με το ειδικό εργαλείο βγάλε τα κουκούτσια τους. Σε μια λεκάνη τα στύβεις για να βγει ο χυμός τους. Πρόσεξε μην λερωθείς γιατί το βύσσινο λερώνει. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και στην φωτιά, μαζί με την ζάχαρη.

Μόλις δεις ότι έχουν δέσει τα υλικά σου, ρίξε και τον χυμό λεμονιού μέχρι να πάρει 2-3 βράσεις . Έπειτα κατεβάζεις την κατσαρόλα από την φωτιά και περιμένεις να κρυώσει. Μόλις κρυώσει την βάζεις στο ποτήρι με παγωμένο νερό. Βάζεις 2 δάχτυλα βυσσινάδα κι όλο το υπόλοιπο νερό. Πρόσθεσε και παγάκια κι έτοιμο.

 

           2.Μιλκ σεικ

    Για μιλκ σέικ μπανάνα θα χρειαστείς:

• 2 μεγάλες ώριμες μπανάνες
• 2 κούπες παγωμένο γάλα
• 1 κουταλάκι ζάχαρη
• 1 κούπα παγωτό βανίλια
• 4-5 παγάκια

Αν θέλετε να το φτιάξετε με φράουλα θα χρειαστείτε 10 ώριμες φράουλες, για το μανταρίνι 1 κούπα χυμού μανταρινιού και 1/4 ξύσμα μανταρινιού και για το ροδάκινο 1 μεγάλο ώριμο ροδάκινο καθαρισμένο κομμένο σε κομματάκια. Όλα τα υπόλοιπα υλικά είναι στις ίδιες δοσολογίες.

Χτυπήστε όλα τα υλικά μαζί για 2 λεπτά στο μπλέντερ λίγο πριν τα σερβίρετε. Μοιράστε το μιλκ σέικ σε 5-6 ποτήρια και σέρβιρε το με καλαμάκι. Χτυπήστε τα με γάλα και παγωτό ή χτυπήστε τα μόνο με γάλα και σερβίρετε τα βάζοντας μια μπαλίτσα παγωτό σε κάθε ποτήρι

3.Χυμός Φράουλα

    Υλικά

1. 15 φράουλες
2. 1 κ.γ. Χυμό λεμόνι
3. 2 κ.σ. ζάχαρη
4. 1 πρέζα κανέλα
5. 2 φλιτζάνια κρύο νερό
6. Πάγο

   Εκτέλεση

1. Πλένουμε και κόβουμε σε κομμάτια τις φράουλες.

2. Τις βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά ΕΚΤΟΣ το νερό

3. Χτυπάμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.

4. Στο τέλος προσθέτουμε το νερό χτυπάμε λίγο ακόμα και σερβίρουμε με τριμμένο πάγο

5. Αν δεν θέλετε τα σποράκια περάστε το πρώτα από το σουρωτήρι