Παραδοσιακά φαγητά της Κεφαλονιάς

Αρθρογράφος: Άρτεμη Μεσολωρά

Στην Κεφαλονιά υπάρχουν μερικά φαγητά τα οποία είναι παραδοσιακά. Ένα από αυτά είναι η κεφαλονίτικη κρεατόπιτα που περιέχει τρία είδη κρεάτων (χοιρινό, τράγιο και μοσχαρίσιο). Κάποιοι βάζουν και δαμάσκηνα.

Επίσης, φτιάχνεται η αγκιναρόπιτα από καρδιές αγκινάρων και η μπακαλιαρόπιτα.

Ένα παραδοσιακό γλυκό είναι οι μάντολες, που είναι καραμελωμένα αμύγδαλα.

Το παραδοσιακό ποτό της Κεφαλονιάς είναι το κρασί ρομπόλα.

Leave a Reply