Category: Χωρίς κατηγορία
Updated on March 18, 2025
Ο πατσάς και η ρίζες του.
Ο πατσάς, φαγητό της φτωχολογιάς, ήρθε με τους τεχνίτες του από τη Μικρά Ασία το’22 και ταυτίστηκε με τη Θεσσαλονίκη. Άλλοι τον ταυτίζουν με τον μέλανα ζωμό άλλοι με τη σούπα των γάμων της Ανατολής. Η καταγωγή του …