5 εύκολες και υγιεινές συνταγές

1. Avocado toast 🥑

Υλικά :

• 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης
•  1/2 αβοκάντο
• Λεμόνι
• Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Φρυγανήστε το ψωμί.
2. Λιώστε το αβοκάντο και έπειτα προσθέστε λίγο λεμόνι.
3. Απλώστε το αβοκάντο πάνω στο ψωμί και βάλτε αλάτι και πιπέρι, αν θέλετεμπορείτε από πάνω να προσθέσετε και ένα βραστό αυγό .

2. Smoothie με μπανάνα και φράουλα 🍌🍓

Υλικά:

• 1 μπανάνα
• 5-6 φράουλες
• 1 ποτήρι γάλα
• 1 κουταλιά βρώμη

Εκτέλεση:

• Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να γίνει λείο το ρόφημα.

3. Ομελέτα με λαχανικά

Υλικά:

• 2 αυγά
• 1/2 πιπεριά
• 1 μικρό κολοκυθάκι
• Λίγο σπανάκι
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

1. Σοτάρετε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι για 2-3 λεπτά.
2. Χτυπήστε τα αυγά και ρίξτε τα πάνω από τα λαχανικά.
3. Ψήστε μέχρι να είναι έτοιμη η ομελέτα.

4. Γιαούρτι με μέλι και φρούτα🍯🫐🍓🍌

Υλικά:

• 1 καφεδάκι στραγγιστό γιαούρτι
• 1 κουταλιά μέλι
• 1 μπανάνα ή μερικές φράουλες
• Ξηροί καρποί

Εκτέλεση:

1. Βάλτε το γιαούρτι σε ένα μπολ.
2. Προσθέστε το μέλι, τα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς.

5. Σαλάτα με καρότο, κόκκινο λάχανο και ρόκα 🥗

Υλικά:

• 1 καρότο, τριμμένο 
• 1/2 φλιτζάνι κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο 
• 1 χούφτα ρόκα 
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο 
• Χυμός από μισό λεμόνι 
• Αλάτι, πιπέρι 

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το τριμμένο καρότο, το κόκκινο λάχανο και την ρόκα.
2. Προσθέστε το ελαιόλαδο και τον χυμό λεμονιού.
3. Βάλτε αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε.