Δεκέμβριος 2020 αρχείο

4 μέρες για τα Χριστούγεννα!!  

Σουφλέ σοκολάτας χωρίς αλεύρι   Μερίδες: 6 Φανταστικό και αέρινο σουφλέ σοκολάτας χωρίς αλεύρι και χωρίς βούτυρο. Φτιάξτε αυτή τη συνταγή και απολαύστε το απόλυτο σοκολατογλυκό   Υλικά Συνταγής 70 γραμ ζάχαρη 150 γραμ. σοκολάτα 60-70% 4 κρόκους αυγών 6 ασπράδια αυγών 2 πρέζες αλάτι 1 κ.γλ. υγρή βανίλια Για τα φορμάκια λίγο λάδι λίγο …

Συνέχεια ανάγνωσης

6 μέρες για τα Χριστούγεννα!! γιούπιιιιιιιι!!!!!!

Μερίδες: 10 τμχ Εύκολη συνταγή για καριόκες με τσουρέκι και ζαχαρούχο. Αξιοποιήστε το μπαγιάτικο τσουρέκι που περίσσεψε καθώς και τα σοκολατένια αυγά φτιάχνοντας αυτό το φανταστικό γλυκό κέρασμα! Υλικά Συνταγής 200 γραµ. μπαγιάτικο τσουρέκι που περίσσεψε 150 γραµ. καρύδια ψιλοκομμένα 100 γραµ. ζαχαρούχο γάλα 150 γραµ. κουβερτούρα 150 γραµ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 2 κ.σ …

Συνέχεια ανάγνωσης

ένα ποίημα… Δέντρο χριστουγεννιάτικο (Χάρης Σακελλαρίου) Δέντρο χριστουγεννιάτικο και ποιος θα σε στολίσει, ποιος με παιχνίδια ολόμορφα θα ‘ρθει να σε γεμίσει; Στα φύλλα και στα κλώνια σου θα ‘χεις σωρούς τα χιόνια κι όλόγυρά θα κρέμονται κουκλίτσες και μπαλόνια. Και στην ψηλή σου την κορφή χρυσό θα λάμπει αστέρι αυτό που στη φτωχή σπηλιά …

Συνέχεια ανάγνωσης

Μερίδες: 10 Από τον τίτλο και μόνο καταλαβαίνετε ότι η μανούλα μου μ’ αυτό με μεγάλωσε. Θυμάμαι πάντα, ακόμα και σήμερα, ότι το σπίτι μοσχομύριζε απ’ αυτό το απλό κέικ βανίλια σοκολάτα! Υλικά Συνταγής 1 φλ. βούτυρο 1 φλ. ζάχαρη 5 αυγά 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο …

Συνέχεια ανάγνωσης

10 μέρες για τα Χριστούγεννα

Μερίδες: 10 Η καλύτερη συνταγή με όλα τα μυστικά, για αυθεντικά, αφράτα pancakes, με μοναδική ζύμη, με τη σωστή υγρασία και γεύση αξεπέραστη! Φτιάξτε τα εύκολα και γρήγορα για πρωινό, για brunch, για επιδόρπιο Υλικά Συνταγής 125 γραμ. αλεύρι μαλακό 2 κ.γλ. κοφτά μπέικιν πάουντερ 1/3 κ.γ. σόδα μαγειρικής 1/4 κ.γλ. αλάτι 1 κ.σ. ζάχαρη …

Συνέχεια ανάγνωσης

Χριστουγεννιάτικο δέντρο (Ρένα Καρθαίου) Καμπανούλες, καμπανούλες κρεμαστές μικρές χαρούλες, και μπαμπάκι αντί για χιόνια στα μικρά του δέντρου κλώνια. Μπάλες μπάλες και κεράκια κι αναμμένα φαναράκια και παιχνίδια κι αγγελούδια κι άλλα χίλια δυο καλούδια. Κάτω χαμηλά στη βάση μάγοι και βοσκοί έχουν φτάσει, και προς της κορφής τα μέρη φέγγει λαμπερό ένα αστέρι.

Γιάμι, γιάμι σήμερα θα φτιάξουμε… παστίτσιο Υλικά Συνταγής 500 γραμ. ζυμαρικά (ριγκατόνι ή κοραλάκι ή κοφτό μακαρόνι) αλάτι 3 -4 κ.σ. κεφαλοτύρι (για την κρούστα) Για τη ζουμερή σάλτσα κιμά 700 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φέτες μπέικον 1 σκ. σκόρδο 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κλωνάρι σέλερυ 2 καρότα 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας …

Συνέχεια ανάγνωσης