Ελληνικά

Πασχαλινά έθιμα του χωριού μου

Ο στολισμός του Επιταφίου

Το βράδυ της Μ. Πέμπτης μετά το πέρας της θείας λειτουργίας, ιδιαίτερα στα χωριά, γυναίκες και παιδιά ξενυχτούσαν στολίζοντας τον ξυλόγλυπτο επιτάφιο με λουλούδια.  Χρησιμοποιούσαν διάφορα λουλούδια από τους κήπους τους ή αγριολούλουδα που μάζευαν τα παιδιά από τους αγρούς (ανεμώνες, μαργαρίτες, κρίνους, τριαντάφυλλα, άνθη λεμονιάς, βιολέτες, μενεξέδες, πασχαλιές, γαρίφαλα, πούπουλα και διάφορα χρωματιστά λουλούδια του αγρού). Τα παιδιά έφτιαχναν μακριές «αλυσίδες» λουλουδιών με τις μαργαρίτες, τις οποίες τις τοποθετούσαν μεταξύ των ξύλων του επιταφίου.  Η όλη διαδικασία κρατούσε μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες και συνοδεύονταν με πολύ κέφι, γέλια, και πολλά κουλουράκια που έφερνε κάθε νοικοκυρά από το σπίτι της.

Τα κάλαντα του Λαζάρου

Τα κορίτσια στόλιζαν από βραδύς τα ψάθινα καλάθια τους με φρέσκα λουλούδια που έκοβαν από τον κήπο ή τον αγρό και τα ετοίμαζαν για τα κάλαντα του Σαββάτου του Λαζάρου. Οι μικρές Λαζαρίνες, όπως ονομάζονταν τα κορίτσια που τραγουδούσαν τα κάλαντα, έδεναν με σκοινί τα λουλούδια περιφερειακά του καλαθιού.  Με τα στολισμένα καλάθια στο χέρι πήγαιναν από σπίτι σε σπίτι και τραγουδούσαν τα κάλαντα και έπαιρναν μικρό φιλοδώρημα, αυγά, κουλουράκια, καραμέλες και άλλα καλούδια και φαγώσιμα από τα νοικοκυριά.

Ο ναός των Ταξιαρχών

Ο ναός των Ταξιαρχών ή Ιερός Ναός Παμμεγίστων Ταξιαρχών Αγγέλων Γαβριήλ και Μιχαήλ είναι βυζαντινός ναός ο οποίος βρίσκεται στην Άνω Πόλη Θεσσαλονίκης. Είναι αφιερωμένος κατά παράδοση στους Αρχάγγελους και Ταξιάρχες Μιχαήλ και Γαβριήλ.

Πρόκειται για τετράκλιτη βασιλική που φέρει ημιυπόγεια κρύπτη παράλληλη με το πάτωμα του ναού. Η ανοικοδόμηση του ναού τοποθετείται στις αρχές του 14ου αιώνα. Μετατράπηκε σε τζαμί κατά την οθωμανική περίοδο και το 1912 μετατράπηκε πάλι σε εκκλησία. Από το 1914 μέχρι το 1916 φιλοξένησε πρόσφυγες από τη Θράκη με αποτέλεσμα να υποστεί αρκετές φθορές.

Κατά την περίοδο της Τουρκοκρατίας ο ναός υπέστη πολλές τροποποιήσεις. Μέρος των παραθύρων του φράχθηκαν για την κατασκευή του μιχράμπ, έκλεισαν προσβάσεις του ναού, πραγματοποιήθηκαν αλλαγές στα ανοίγματα, ενώ παράπλευρα χτίστηκε ένας μιναρές με δύο εξώστες,  που καθώς λέγεται, συμβόλιζαν τους δύο Αρχαγγέλους. Για το λόγο αυτό ονομάσθηκε και το "Τζαμί" "Ικί Σεριφέ τζαμί", δηλαδή τζαμί των δύο εξωστών.

Ιστορικά Στοιχεία - Ταξιάρχες

Το κτίριο αποδόθηκε ξανά στη χριστιανική λατρεία το 1912. Για να χρησιμοποιηθεί ξανά ως χριστιανικός ναός έγιναν επεμβάσεις ώστε να ενοποιηθεί ο χώρος και να φωτίζεται καλύτερα. Ο ναός υπέστη σημαντικές τροποποιήσεις κατά τις δεκαετίες 1950-1960, όπου και απέκτησε τη σημερινή του μορφή.

Ο ναός ήταν τοιχογραφημένος, αλλά ήταν για χρόνια καλυμμένος με στρώσεις κονιάματος. Στο ανατολικό αέτωμα του κεντρικού κλίτους απεικονίζεται η Ανάληψη του Χριστού και στο δυτικό αέτωμα η Πεντηκοστή, οι οποίες αποκαλύφθηκαν με την αφαίρεση της ξύλινης οροφής των τουρκικών χρόνων.

Η ΠΕΝΤΗΚΟΣΤΗ | ΚΑΠΝΙΚΑΡΕΑ

 

Η έξοδος του Μεσολογγίου

Η Έξοδος του Μεσολογγίου είναι πίνακας ζωγραφικής του Θεόδωρου Βρυζάκη. Φιλοξενείται στην Εθνική Πινακοθήκη της Ελλάδας – Μουσείο Αλεξάνδρου Σούτζου.
Στον πίνακα αυτό βλέπουμε τους Έλληνες να μάχονται με τους Τούρκους. Μάχονται σκληρά και με αποφασιστικότητα έναντι του εχθρού. Στο πλάι τους βρίσκεται ο Χριστός που τους βοηθά στον δίκαιο αγώνα τους.
Επέλεξα τον πίνακα αυτό για την ωραία και λεπτομερειακή απεικόνιση της μάχης και γιατί παρουσιάζεται ο Χριστός από ψηλά που βοηθά τους Έλληνες.
Ο πίνακας αυτός μου δημιουργεί συγκίνηση για τους αγωνιστές, λύπη για το θάνατο πολλών ανθρώπων, υπερηφάνεια για τους Έλληνες που πολεμούν χωρίς δισταγμό για να σώσουν την πατρίδα τους, την Ελλάδα μας!

ΚΩΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΚΑΝΑΡΗΣ

Ο Κωσταντίνος Κανάρης γεννήθηκε το 1793 στα Ψαρά από μεγάλη ναυτική οικογένεια. Από μικρή ηλικία έμεινε ορφανός από πατέρα και δούλεψε σε πλοία άλλων συγγενών του κυρίως του θείου του Δημήτρη Μπουρέκα, όπου και του έμαθε τα μυστικά της θάλασσας.

Σε ηλικία 20 ετών ανέλαβε καπετάνιος στο πλοίο του θείου του, όταν εκείνος πέθανε. Παντρεύτηκε τη Δέσποινα Μανιάτη, κόρη γνωστής ναυτικής οικογένειας των Ψαρών, με την οποία έκανε έξι αγόρια και ένα κορίτσι.

Υπήρξε ένας από τους σημαντικότερους ήρωες της Ελληνικής Επανάστασης του 1821 που ξεχώρισε για το θάρρος του και την αποφασιστικότητά του, κάνοντας επιδρομές κατά του τουρκικού στόλου.

Το μεγαλύτερό του ανδραγάνθημα ήταν να πυρπολήσει την τουρκική ναυαρχίδα του πασά Καρά Αλή στη Χίο, τον Ιούνιο του 1822, ως αντίποινα για τη σφαγή που προκάλεσε ο πασάς στο νησί. Τον Οκτώβριο του 1822, καταφέρνει να πυρπολήσει την αντιναυαρχίδα του τουρκικού στόλου που ήταν αγκυροβολημένη στο λιμάνι της Τενέδου, και να καταστρέψει μια τουρκική φρεγάτα στη Σάμο το 1824. Καταφέρει να πλήξει σημαντικά τον αιγυπτιακό στόλο στο λιμάνι της Αλεξάνδρειας παραπλανώντας τον εχθρό με την ύψωση της Ρώσικης σημαίας στο πλοίο του, με αποτέλεσμα να μη γίνει αρχικά αντιληπτός και να επιφέρει σοβαρές ζημιές στον εχθρό.

Η φήμη των επιτυχιών του ξεπέρασε τα ελληνικά σύνορα και ξένοι λογοτέχνες και συγγραφείς ανέδειξαν την ηρωική του στάση ανάμεσα στους οποίους ήταν και ο Βίκτωρ Ουγκώ, ο Λόρδος Βύρωνας αλλά και ο ιστορικός Τόμας Γκόρντον.

Η συμβολή του στην επιτυχία της ελληνικής επανάστασης στάθηκε αναμφισβήτητη κάτι που έγινε αντιληπτό και μετά το τέλος της, όταν κατάφερε να αναλάβει σημαντικά πολιτικά αξιώματα ως Ναύαρχος, Υπουργός Ναυτικών, ενώ διετέλεσε πέντε φορές Πρωθυπουργός. Στις 2 Σεπτεμβριου 1877, πεθαίνει ως εν ενεργεία πρωθυπουργός της Ελλάδος.

Little Linda

Last summer,  a little friendly girl Linda with her parents went to the Luna park.

All the games and rides were fantastic. Linda saw the mirrors room and went there. She got lost and stayed there. Suddenly, a strange clown showed up. Then the clown started to get closer to the beautiful and shy  girl. The clown told the girl that he knows where the exit is. When they got out the clown kidnapped the girl and put her into the van. In the van there were other children too. Her parents realized that she was kidnapped. The police looked for the girl all day. The next day the strange clown arrived at the mysterious neighborhood in New York. The children in the van broke the door of the van. They were  running as fast as a tiger. The clown saw the children and started to run. They arrived in the city centre and the clown was following them. The police were there and saw the clown. The police took the clown into the jail and the parents of the children and Linda's hugged them and took them back home.

Helen & Vasiliki

 

 

Ισπανια

ΙΣΠΑNIΑ

Η Ισπανία βρίσκεται στην δυτική πλευρά της Ευρώπης και η πρωτεύουσά της είναι η Μαδρίτη.

Ο πληθυσμός της είναι 47.000.000.

Μαδρίτη - η πρωτεύουσα της Ισπανίας  ΙΣΠΑΝΙΑ: Δείτε 10 τοπία που θα σας μαγέψουν! – διαφορετικό

Η σημαία της Ισπανίας αποτελείται από τρεις οριζόντιες λωρίδες σε κόκκινο και κίτρινο και το ισπανικό εθνόσημο στο κέντρο της.  Καθιερώθηκε στις 19 Δεκεμβρίου του 1981.

Το κλίμα  της Ισπανίας είναι εύκρατο και μοιάζει πολύ με της Ελλάδος.

Επίσημη γλώσσα σε όλη την Ισπανία όπως και σε όλη σχεδόν την Λατινική και Κεντρική Αμερική, είναι η ισπανική γλώσσα (castellano= καστιλιάνικα ή καστιλιανή).  Άλλες ομιλούμενες γλώσσες είναι η Καταλανική γλώσσα: (català) Ομιλούνται στην Καταλωνία, στην περιοχή της Βαλένθιας, στις Βαλεαρίδες νήσους και σε μέρος της Νότιας Γαλλίας (Περπινιάν), η Βασκική γλώσσα: (euskara) Στη Χώρα των Βάσκων και στην Ναβάρρα, και η Γαλικιανή γλώσσα.

Η Ισπανία γενικά αποτελεί ένα τεράστιο σε έκταση οροπέδιο που διαμοιράζεται από αλλεπάλληλες οροσειρές σε επιμέρους μικρότερα οροπέδια.  Από ορογραφική άποψη η Ισπανία διακρίνεται σε πέντε γεωφυσικές περιοχές των Πυρηναίων και Κανταβρικών, το κεντρικό οροπέδιο, τα Ιβηρικά όρη, τις κοιλάδες του Έβρου και των άλλων ποταμών και τέλος την πεδιάδα της Ανδαλουσίας με τα χαμηλότερα δυτικά οροπέδια.

ανεμόμυλοι, consuegra, toledo, Ισπανία, τοπία, Δόν Κιχώτης                                   

Οι κυριότεροι ποταμοί της Ισπανίας είναι ο ποταμός Τάγος που εκβάλλει στον Ατλαντικό ωκεανό στο κόλπο Ντούρο ή Ντουέρο της Λισσαβόνας, ο ποταμός Γκουαντιάνα που εκβάλλει και αυτός στον Ατλαντικό ωκεανό στα Ισπανοπορτογαλικά σύνορα και ο ποταμός Γκουαδαλκιβίρ που εκβάλλει στο κόλπο του Κάδιθ (τα αρχαία Γάδειρα) προερχόμενος από την οροσειρά Σιέρρα Μορένα και ο ποταμός Έμπρο (ή Εύρος κατά τους αρχαίους Έλληνες) που είναι και ο μεγαλύτερος της Ισπανίας. Πηγάζει από τα Κανταβρικά όρη και εκβάλλει σε ευρύτατο δέλτα βόρεια του κόλπου της Βαλένθιας. Εκτός όμως αυτού στον ίδιο κόλπο εκβάλλει ο επίσης σημαντικός ποταμός Γκουαδαλαβίρ.

Στην Ισπανία υπάρχουν ελάχιστες λίμνες χωρίς ιδιαίτερη σημασία.

Τα σημαντικότερα αξιοθέατά της είναι η Σεβίλλη, η οποία είναι η καλλιτεχνική, πολιτιστική και οικονομική πρωτεύουσα της Ανδαλουσίας.

Από τη Μόσχα ως τη Σεβίλλη αυτές είναι οι ομορφότερες ευρωπαϊκές πλατείες [εικόνες] | iefimerida.gr 2 Εμφάνιση της εικόνας προέλευσης Εμφάνιση της εικόνας προέλευσης

Το πιο γνωστά πιάτα της Ισπανίας είναι η Paella:


η Tortilla Española:


Μερικά γλυκά είναι τα Turrón:

τα Churros.

.Churros - ισπανικά φαγητά
Όλα είναι πεντανόστιμα !!!! Θα πρέπει να τα δοκιμάσετε όλα!!!

Μαγειρική

Μαγειρική

Σε αυτό το site  θα κάνουμε  μαγειρική. Σας θέλω έτοιμους! Αρχικά, πλύνετε τα χέρια σας, σηκώστε τα μανίκια σας και ξεκινάμε!!!

Θα αρχίσουμε με κάτι πολύ πικάντικο τα κανελόνια!!!!

Τα κανελόνια μπορείτε να τα γεμίσετε με ό,τι υλικά επιθυμείτε.

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο κανελόνια

1 μικρό κρεμμύδι

500γρ. κρέμα γάλακτος

5-20 φέτες μπέικον

1 κουτί μανιτάρια κονσέρβας

λίγο κρασί

2 πιπεριές πράσινες

2-3 φέτες ζαμπόν

20γρ. τυρί κρέμα

300γρ. κίτρινο τυρί Gouda

300γρ. τυρί Emedal ή ότι άλλο κίτρινο τυρί θέλετε

1 κουταλιά βούτυρο

Ψιλόκοψε τις πιπεριές και το κρεμμύδι και σωτάρισε τα για 10 λεπτά μαζί με το βούτυρο. Έπειτα, βάλε και τα μανιτάρια και σωτάρισε τα και αυτά για 2 λεπτά.  Τα μανιτάρια θα βγάλουν αμέσως υγρά, οπότε δεν χρειάζεται να προσθέσεις κάποιο υγρό.

Πρόσθεσε το μπέικον και σωτάρισε το και αυτό μαζί με τις πιπεριές και το κρεμμύδι. Βάλε και το ζαμπόν και ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί.  Σβήσε με λίγο κρασί της επιλογής σου και πρόσθεσε και το τυρί κρέμα. Ανακάτεψε για 2 λεπτά και απόσυρε από τη φωτιά.

Σε ένα ταψάκι βάλε λίγο λάδι και πάρε ένα ένα τα κανελόνια και γέμισε τα με τη γέμιση με το μπέικον και τα μανιτάρια.  Γέμισε τα προσεκτικά για να μην σπάσουν και βάλε όση ποσότητα χρειάζεται για να μην χυθεί η γέμιση απ’ έξω από τα κανελόνια.

ΚΑΙ ΕΙΣΤΕ ΕΤΟΙΜΟΙ  ΝΑ ΤΑ  ΑΠΟΛΑΥΣΕΤΕ!!!!!!!

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!