Στην Ελάτη Τρικάλων οι νέοι του χωριού το πρωί του Μεγάλου Σαββάτου μαζεύουν ξύλα και πουρνάρια για το άναμμα της «Μεγάλης Φωτιάς». Είναι το έθιμο του Φανού, το οποίο λαμβάνει χώρα το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου, αμέσως μετά την Ανάσταση. Η φωτιά που ανάβουν είναι τόσο μεγάλη, ώστε διακρίνεται ακόμη και από μακριά.
Κι όσο οι νέοι του χωριού μαζεύουν ξύλα, οι νοικοκυρές ετοιμάζουν την παραδοσιακή μαγειρίτσα για το γιορτινό τραπέζι το βράδυ της Ανάστασης.
