English

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ-ΡΟΥΝΤΟΛΦ ΤΟ ΕΛΑΦΑΚΙ-ΤΡΑΓΟΥΔΙ

22 μέρες για τα Χριστούγεννα ... και τώρα ας τραγουδήσουμε το Ρούντολφ το ελαφάκι..

ΣΜΟΥΘΙ ΦΡΟΥΤΩΝ

Καλημέρα σας!! Ελπίζω να είστε όλοι καλά!! Σήμερα θα φτιάξουμε ... ΣΜΟΥΘΙ

Μερίδες: 2

Σμούθι (smoothie) πρωτεΐνης με μπανάνα
Εκτέλεση

ΠΡΩΤΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΑΡΘΡΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΤΙΣΤΡΟΦΗ ΜΕΤΡΗΣΗ

24 μέρες μείνανε για τα Χριστούγεννα

Σήμερα αποφάσισα να ανεβάσω ένα ποίημα του Κωστή Παλαμά

Χριστούγεννα
(Κωστής Παλαμάς)
Τι φως και χρώμα κι εμορφιά να σκόρπιζε τ’ αστέρι
οπού στην κούνια του Χριστού τους Μάγους έχει φέρει!
Ποιός άγγελος το διάλεξε για τέτοιο ταχυδρόμο!
Τ’ άλλα τ’ αστέρια θα ‘βλεπαν το φωτεινό του δρόμο
κι από τη ζήλεια θα’ τρέμαν…Αστέρι σε ποια χώρα
του απέραντου ουρανού να λαμπυρίζεις τώρα;
Η παντοδύναμη φθορά μην έσβησε το φως σου;
Ή μήπως είσαι αθάνατο και συ σαν το Χριστό σου;
Δεν κατεβαίν’ η λάμψη σου κι εδώ στα χώματά μας;
Για όλα τ’ άστρα, αλίμονο! δεν είναι η ματιά μας…
Και μόνον όταν τα λαμπρά Χριστούγεννα μας θα μπουν,
θαρρώ πως οι ακτίνες του μες την ψυχή μου λάμπουν.

 

και μια ενημέρωση... τα περισσότερα επόμενα άρθρα θα είναι Χριστουγεννιάτικα

Στις 25 Δεκεμβρίου (Χριστούγεννα) θα σας στείλω μια ταινία που διαρκεί 30 λεπτά περίπου και κάποιες εικόνες!!!

ΕΥΚΟΛΗ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΟΤΑΣ ΜΕ ΚΡΟΥΑΣΑΝ

Μερίδες: 6

Υπέροχη, βελούδινη μους σοκολάτας, με τραγανά καραμελωμένα φουντούκια, αφράτα κρουασάν βουτύρου και από πάνω σαντιγύ

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΣΤΙΓΜΗΣ

σοκολατόπιτα με ρευστή σάλτσα καραμέλας

ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΤΥΛΙΧΤΑ ΣΕ ΠΙΤΑ ΜΕ ΤΖAΤΖΙΚΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ CHEF

Σαλάτα του chef

Υλικά Συνταγής

  • Για τη σαλάτα του σεφ
  • 1 μικρό και σφιχτό iceberg
  • 1 καρδιά μαρουλιού και 2-3 τρυφερά φύλλα
  • 1 σαλάτα (φύλλα σαλάτας)
  • 1 τρυφερό αγγούρι
  • 10 ντοματίνια
  • 4 φέτες ζαμπόν
  • 2 φέτες γκούντα (κομμένες σε καρέ)
  • 2 φέτες τσένταρ (κομμένες σε καρέ)
  • 1/2 φλ. τριμμένη γραβιέρα
  • 2 αυγά βρασμένα
  • φρυγανισμένο ψωμί ή κρουτόν για το σερβίρισμα

 

    Για την σάλτσα cocktail
  • 4 κ.σ μαγιονέζα σπιτική
  • 3 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 κ.σ κέτσαπ
  • 1 κ.σ μουστάρδα απαλή
  • λίγες σταγόνες ξύδι
  • λίγες σταγόνες κονιάκ
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση

Για την σαλάτα του chef φτιάχνουμε πρώτα τη σάλτσα cocktail. Βάζουμε όλα τα υλικά για το dressing σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε με κουτάλι να ομογενοποιηθούν. Διατηρούμε κρύα την σος για την σαλάτα του σεφ.

Για τη σαλάτα

Πλένουμε και στεγνώνουμε πολύ καλά τα λαχανικά.

Κόβουμε το iceberg σε χοντρά κομμάτια.

Χωρίζουμε τα φύλλα από την καρδιά μαρουλιού.

Τα μεγάλα φύλλα τα κόβουμε σε χοντρά κομμάτια και τα μικρά τα αφήνουμε ολόκληρα για το γαρνίρισμα της σαλάτας.

Κόβουμε το αγγούρι στη μέση και αφαιρούμε τους σπόρους που θα κατεβάσουν υγρασία στη σαλάτα.

Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα πράσινα λαχανικά, προσθέτουμε το αγγούρι, τα ντοματίνια, το ζαμπόν, τα καρέ τυριού.

Περιχύνουμε με 3 κουταλιές της σούπας dressing κι ανακατεύουμε τη σαλάτα του σεφ. Τη βάζουμε σε βαθιά πιατέλα ή σαλατιέρα.

Τέλος, προσθέτουμε τα αυγά κομμένα στα 2 ή στα 4, περιχύνουμε με το υπόλοιπο ντρέσινγκ και πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί.

Σερβίρουμε τη σαλάτα του σεφ με φρυγανισμένο ψωμί.

 

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Γεια σας και πάλι!!!

Τα παρακάτω αρχεία είναι Χριστουγεννιάτικα!! Πιο συγκεκριμένα περιέχουν ένα γράμμα στον Άγιο Βασίλη , κάποιες εικόνες και ένα ημερολόγιο

Δεκέμβριος

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ-ΕΙΚΟΝΕΣ-ΓΡΑΜΜΑ ΣΤΟΝ ΑΓΙΟ ΒΑΣΙΛΗ

Και μια μικρή ενημέρωση... μέχρι τα Χριστούγεννα θα ανεβάζω άρθρα μέρα παρά μέρα για να σας λέω πόσες μέρες μείνανε για τα Χριστούγεννα. Δε θα είναι μεγάλα, κάποια θα περιέχουν κάποιο ημερολόγιο ή έγγραφο ή εικόνα ή κάποιο τραγούδι ή κείμενο

Και μια άλλη ανακοίνωση... θα ήθελα να μου γράφετε κάτω στα σχόλια αν σας αρέσει και τι άλλο θα θέλατε να βάλω...

Σας ευχαριστώ πολύ

 

ενημέρωση

Γεια σας!!

θέλω να σας ενημερώσω πως θα ανεβάζω άρθρα κάθε Δευτέρα Τετάρτη Παρασκευή Σάββατο & Κυριακή

hello

Καλώς ήρθατε στο blog μου!!