Σήμερα η Νίκη από την ομάδα της Κυψέλης της Τετάρτης έφερε στην συνάντηση μας κέικ με μέλι που το παρασκεύασε μόνη της στο σπίτι.
Την ευχαριστούμε πολύ. Η κα Αγγελοπούλου ετοίμασε χαμομήλι με μέλι ανθέων για να συνοδεύσουμε το κέικ.
Υλικά
2 αυγά
75 γρ. μέλι
65 γρ. γάλα
55 γρ. ελαιόλαδο
210 γρ. αλεύρι
65γρ. χυμός πορτοκαλιού με σόδα
κομματάκια σοκολάτας
Εκτέλεση
Προσθέτουμε όλα τα υγρά και ανακατεύουμε καλά. Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μία φόρμα ψησίματος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC για 45 λεπτά.
