30 March 2021 archive

Mar 30 2021

Κλασικό σνίτσελ

Συστατικά 1 κιλό χοιρινό, κόντρα 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 6 αβγά 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. ρίγανη 200 γρ. ψωμί τριμμένο αλάτι πιπέρι 300 ml ηλιέλαιο Για το σερβίρισμα πατάτες τηγανητές σαλάτα coleslaw 1 λεμόνι, σε φέτες θυμάρι   Μέθοδος Εκτέλεσης Κόβουμε το χοιρινό σε πολύ λεπτές φέτες. Χτυπάμε με το ειδικό σφυράκι ή με έναν …

Continue reading