Day: December 23, 2020
Updated on December 23, 2020
Τα μελομακάρονα.
ΥΛΙΚΑ 500 ml ηλιέλαιο 100ml χλιαρό νερό 70 ml κονιάκ 100 ml χυμό πορτοκάλι ξύσμα από μισό πορτοκαλί 130 γρ ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι 1/2 κ.σ. αμμωνία 1/2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1κ. γλ. κοφτό κανέλα 1κ. γλ. κοφτό …
Updated on December 23, 2020
Έθιμο Βασιλόπιτας
Η βασιλόπιτα είναι γλύκισμα – σύμβολο της Πρωτοχρονιάς και συνδέεται με την εορτή του Αγίου Βασιλείου, από τον οποίο πήρε το όνομά της.Τη βρίσκουμε με πολλές μορφές και διάφορους τρόπους παρασκευής, σ’ όλα τα ελληνικά σπίτια, αστικά και …
Updated on December 23, 2020
Τα νοστιμα Μελομακαρονα
Υλικά240ml ελαιόλαδο240ml σπορέλαιοΧυμός από 2 πορτοκάλια Ξύσμα από 1 πορτοκάλι150γρ. Ζάχαρη1 κ.γ κανέλα 120ml κονιάκ1.κ.γ μπέικιν πάουντερ1/2 μαγειρική σόδα 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις.Υλικά για το σιρόπι700ml νερό500γρ. Μέλι 1 φλούδα πορτοκαλιού Άλλα υλικά2-3 κ.σ μέλι250γρ. …
Updated on December 23, 2020
Κουραμπιέδες
Υλικά 900γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις500γραμ. βούτυρο 200γραμ. άχνη ζάχαρη1κ.γλ. Βανίλια σε σκόνη 150-200 γραμ. καβουρντισμένο και χοντροκομένο αμύγδαλο (ψήστε στον φούρνο για 5-10 λεπτά στους 200c)Για το ΠασπάλισμαΡοδόνερο Άχνη Ζάχαρη γραμ.=γραμμάρια κ.γλ.=κουταλάκι του γλυκού Εκτέλεση Βγάλτε …