CURRYWURST

Currywurst Pommes (λουκάνικο με σάλτσα κάρυ και πατάτες)

Ένα γρήγορο φαγητό που τρώνε οι Γερμανοί από τα Imbiss (πατατάδικα)

Υλικά

1. Bratwurst (άσπρα λουκάνικα,έχει στα Lidl)
2. 5-6 κουταλιές κέτσαπ απλό η πικάντικο, όποιο σας αρέσει
3. 1 κουταλάκι κάρυ, λίγο κουρκουμά,μαύρο και άσπρο πιπέρι
4. 1 πρέζα από αλάτι και ζάχαρη, πάπρικα καπνιστή
5. 60 ml νερό
6. Πατάτες τηγανητές

Εκτέλεση

1. Ψήνουμε τα λουκάνικα στο γκριλ η στα κάρβουνα.
2. Βάζουμε το κέτσαπ σε ένα μπρίκι,μαζί με τα μπαχαρικά και το νεράκι και αφήνουμε να βράσουν 5-6 λεπτά..θα έχουμε μια παχύρρευστη σάλτσα.
3. Όταν είναι έτοιμη η σάλτσα μας κόβουμε τα λουκάνικα μας σε χοντρές φέτες, ρίχνουμε τη ζεστή σάλτσα μας,και συνοδεύουμε με τις τηγανιτές πατάτες. Αν θέλουμε πιο πικάντικο το πιάτο μας ρίχνουμε πάνω στα λουκάνικα ακόμα λίγο κάρυ.