Στην αλυσίδα του κακάο εμπλέκονται δεκάδες χώρες, εκατοντάδες χιλιάδες παραγωγοί και περισσότεροι από 50 εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο, ενώ ο τζίρος που προκύπτει ετησίως από τις πωλήσεις προϊόντων που έχουν ως βάση το κακάο ξεπερνά το ποσό των 80 δις δολαρίων.