Παραδοσιακή Λαχανόπιτα     Αντιόπη-Αγάπη ΠΟΥΡΔΑΛΑ Υλικά                                                             Εκτέλεση 5 έτοιμα φύλλα για πίτες                   Ξεκινάμε σοτάροντας σε μια κατσαρόλα τα πράσα 1 κιλό διάφορα χόρτα                        και τα κρεμμυδάκια με ελαιόλαδο σε χαμηλή φωτιά, 40 ml ελαιόλαδο                                για 10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε 2 πράσα, λεπτοκομμένα                   τα χόρτα, αλατίζουμε και κλείνουμε το καπάκι, μέχρι 4 με 5 φρέσκα […]

«Πώς πέρασα τις διακοπές μου»  Φέτος το καλοκαίρι πήγα διακοπές με την οικογένειά μου τις πρώτες ημέρες του Αυγούστου. Ο προορισμός μας ήταν η Χαλκιδική και συγκεκριμένα η Σάρτη, που βρίσκεται στο δεύτερο  ΄΄πόδι΄΄ της. Η Σάρτη είναι μεγάλο χωριό και η παραλία της είναι σχεδόν 2,5 χιλιόμετρα! Μέναμε σε ένα μεγάλο σπίτι στο κέντρο […]

<<Τον Τρυγητή τ΄αμπελουργού πάνε χαλάλι οι κόποι>> <<Το Σεπτέμβρη τα σταφύλια τον Οκτώβρη τα κουδούνια>> <<Του Σεπτέμβρη οι βροχές πολλά καλά  μας φέρνουν>> <<Στον Τρυγητή σιτάρι σπείρε και στο πανηγύρι σύρε>> <<Τον Τρυγητή τ΄αμπελουργού πάνε χαλάλι οι κόποι. Αν ίσως βρέξει ο Τρυγητής χαρά στον τυροκόμο>> ΚΩΝ/ΝΟΣ ΚΩΣΤΑΒΑΡΑΣ

Στον ελεύθερο χρόνο μου μού αρέσει πολύ να κάνω ποδήλατο. Έτσι, λοιπόν, το περασμένο καλοκαίρι στη γιορτή μου η γιαγιά μου μού έκανε δώρο ένα καινούργιο, γιατί το παλιό μου ήταν πλέον πολύ μικρό. Όταν φτάσαμε στο κατάστημα ποδηλάτων για να διαλέξω αυτό που μου αρέσει, είδα τόσα πολλά με ωραία σχέδια και χρώματα που […]

Ο  Σεπτέμβρης είναι ο ένατος μήνας του έτους κατά το Γρηγοριανό ημερολόγιο και πρώτος μήνας του Φθινοπώρου. Περιλαμβάνει 30 ημέρες. Ο Σεπτέμβριος ήταν ο έβδομος μήνας του Ρωμαϊκού ημερολογίου εξ ου και η ονομασία του. Οι καιρικές, όμως, συνθήκες που επικρατούν συνήθως τον Σεπτέμβριο δεν μας επιτρέπουν να το πιστέψουμε! Γιατί, παρ’ όλο που υποτίθεται ότι με την έλευση του Σεπτεμβρίου […]