Συνοπτικά     Προφίλ      Χώρα     Άνθρωποι    Ζώα και φυτά     Οικονομία      Ιστορία και πολιτική      Καθημερινότητα        Φαγητά        Παιδιά και σχολείο    Χαρακτηριστικά     Χριστούγεννα

Χειμερινά σπορ: τυπικά αυστριακά!

Χάρη στα βουνά της, η Αυστρία είναι ιδανική χώρα για χειμερινά σπορ. Το σκι είναι ιδιαίτερα δημοφιλές και σχεδόν όλα τα αυστριακά παιδιά το μαθαίνουν από μικρή ηλικία. Αλλά και το άλμα με σκι και το snowboard είναι επίσης δημοφιλή. Τις τηλεοπτικές μεταδόσεις των αγώνων σε αυτά τα αθλήματα παρακολουθούν πάντα πολλοί άνθρωποι. Πολλοί είναι επίσης και οι ίδιοι ενεργοί σε αθλητικούς συλλόγους.

 

Κουλτούρα των καφενείων

Οι Αυστριακοί λατρεύουν τον καφέ! Κυκλοφορεί σε αμέτρητες ποικιλίες, από τον καφέ των Άλπεων μέχρι τον τσαρικό καφέ. Ο μικρός και ο μεγάλος καφέ ή μαύρος καφές είναι οι πιο γνωστές σπεσιαλιτέ καφέ μαζί με τον Melange, τον Kapuziner και τον Einspänner. Οι άνθρωποι αρέσκονται να πίνουν τον καφέ τους σε ένα από τα διάσημα καφενεία της Βιέννης - αν και η ακμή της κουλτούρας των καφενείων ήταν γύρω στο 1900. Η βιεννέζικη κουλτούρα των καφενείων προστέθηκε στον κατάλογο πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO το 2011, υπογραμμίζοντας περαιτέρω τη σημασία της.

Αυστριακή παραδοσιακή ενδυμασία: Dirndl και lederhosen

Κορίτσια και γυναίκες με ντίρντολ, αγόρια και άνδρες με λεντερόν - αυτές είναι οι τυπικές παραδοσιακές φορεσιές στη Βαυαρία και την Αυστρία. Τα ενδύματα αυτά φοριούνται μερικές φορές και στην καθημερινή ζωή, αλλά κυρίως σε φεστιβάλ και γιορτές. Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά του dirndl είναι η μέση με κορδόνια ή κουμπιά και η ποδιά.

Τα δερμάτινα παντελόνια Trachten διατίθενται κοντά ή μέχρι το γόνατο. Είναι κεντημένα και διαθέτουν σαλιάρα και τιράντες με σταυρό στο μπροστινό μέρος. Ένα παραδοσιακό σακάκι είναι το Janker.

 

Aperschnalzen και σκοποβολή στο στύλο

Φυσικά, υπάρχουν και τυπικά αυστριακά έθιμα. Στην περιοχή γύρω από το Σάλτσμπουργκ, για παράδειγμα, εφαρμόζεται το Aperschnalzen. Μεταξύ των Χριστουγέννων και του καρναβαλιού διεξάγονται διαγωνισμοί στο Aperschnalzen. Αυτό περιλαμβάνει το σπάσιμο και το κτύπημα ενός μαστιγίου. Αυτό το μαστίγιο ονομάζεται Goaßl. Συμβολικά, το χτύπημα του μαστιγίου υποτίθεται ότι διώχνει τον χειμώνα. Στον διαγωνισμό συμμετέχουν ομάδες των επτά ή εννέα ατόμων. Προβλέπεται μια συγκεκριμένη ακολουθία.

Στη σκοποβολή με στύλο, πυροδοτούνται κροτίδες τις εορταστικές ημέρες. Αυτό μπορεί να συμβαίνει σε γάμους, εκκλησιαστικές γιορτές ή την παραμονή των Χριστουγέννων.

Glöcklerlauf

Το Glöcklerlauf είναι επίσης ένα από τα έθιμα της Αυστρίας. Το Glöcklerlauf πραγματοποιείται στις 5 Ιανουαρίου στην περιοχή Salzkammergut. Τα καλά πνεύματα του φωτός υποτίθεται ότι διώχνουν τα κακά πνεύματα. Οι Glöckler φορούν λευκά ρούχα και μεγάλα σκουφάκια Glöckler.

Το καπέλο αυτό αποτελείται από ένα ξύλινο πλαίσιο καλυμμένο με χαρτί. Τα μοτίβα κόβονται από μαύρο χρωματιστό χαρτί και επίσης κολλιούνται. Στη συνέχεια το όλο πράγμα φωτίζεται σαν φανάρι με κεριά ή, σήμερα, με λάμπες. Οι Glöckler φορούν επίσης μια καμπάνα γύρω από τη μέση τους, η οποία ηχεί σε κάθε βήμα. Περπατούν σε ομάδες, τα "Passes". Τα περάσματα περπατούν σε κύκλους, βρόχους ή οχτάρια.

 

Τυπικά από τη Βιέννη

Μαζί με τη Sachertorte, το Wiener Schnitzel είναι το πιο διάσημο πιάτο της βιεννέζικης κουζίνας. Το παναρισμένο σνίτσελ από μοσχάρι τρώγεται παραδοσιακά με σαλάτα, όπως πατατοσαλάτα, ή με πατάτες μαϊντανό. Παρεμπιπτόντως, ένα "σνίτσελ βιεννέζικου τύπου" φτιάχνεται από χοιρινό κρέας, μόνο το "Wiener schnitzel" φτιάχνεται από μοσχάρι.

Το βιεννέζικο βαλς δεν προέρχεται στην πραγματικότητα από τη Βιέννη. Ωστόσο, χορεύτηκε εκεί και έγινε πολύ δημοφιλές στο Συνέδριο της Βιέννης. Φυσικά, είναι επίσης απαραίτητο στον ετήσιο χορό της Όπερας της Βιέννης. Παρεμπιπτόντως, μπορεί ακόμη και σήμερα να συμβεί να χαιρετούν μια γυναίκα με ένα φιλί στο χέρι, στο οποίο ο άντρας τότε λέει "Φίλα το χέρι, κυρία".

Ένα άλλο πράγμα που συνδέεται γρήγορα με τη Βιέννη είναι η βιεννέζικη διάλεκτος. Η διάλεκτος αυτή ομιλείται στη Βιέννη και στη γύρω περιοχή. Στενά συνδεδεμένο με τη βιεννέζικη διάλεκτο είναι το βιεννέζικο χιούμορ. Έτσι ονομάζεται το βιεννέζικο στυλ χιούμορ, το οποίο είναι συχνά ειρωνικό. Ωστόσο, συνδέεται επίσης με τη γοητεία που λέγεται ότι διαθέτουν οι Βιεννέζοι άνδρες.

Παρεμπιπτόντως, ο τοπικός χώρος αναψυχής των Βιεννέζων είναι το δάσος της Βιέννης, το οποίο στη Γερμανία συνδέεται περισσότερο με μια αλυσίδα εστιατορίων.